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IL BIANCO DI SAN MICHELE

IL BIANCO DI SAN MICHELE

Frutto di un uvaggio di Chardonnay e di altri vitigni precoci, fermentato a freddo con lieviti selezionati, è un vino giovane già pronto a fine settembre, grazie alla vendemmia agostana, per essere bevuto in occasione della festa del Patrono di Bagnacavallo, San Michele (29 settembre).

La particolare miscela dei cloni dona singolari riverberi fruttati che la giovinezza del vino accentua garbatamente soprattutto se servito freddo. Ottimo con antipasti e piatti a base di pesce e crostacei.

Il Bianco di San Michele fa parte del paniere del Consorzio del prodotto tipico "Il Bagnacavallo".





Ultimo aggiornamento: 14/07/2016 (Redazione di Bagnacavallo)

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